Terça-feira, 30 de Outubro de 2007
"Os Santos e S. Martinho" e modos diferentes de os celebrar!

Na primeira parte do mes de Novembro, quando se comeca fazer o melhor "Queijo", a Igreja Catolica e seus seguidores, celebram "Todos os Santos" e os "Fieis Defuntos". (coitados dos "Infieis" que nao tem direito a nada!)
Tambem esta altura e motivo para encontros, celebracoes e outros eventos, menos catolicos e ate menos cristaos, com raizes em costumes pagaos e mais ligados a natureza, que e muito mais sabia que as religioes!
Por esta altura o municipio de Mangualde, nosso vizinho, realiza a ja nacionalmente conhecida "Feira dos Santos", ocasiao de encontro e convivio, em volta das saborosas e tradicionais "febras" (ou sera feveras) de carne de porco, acompanhadas do excelente pao beirao e regadas com vinho do Dao!
Com base nesta feira, ja ouvi da possibilidade de se instituir em Mangualde o "Museu do Porco", o que ate acho ser uma excelente ideia!
E epoca tambem, para a realizacao por toda a Beira dos tradicionais "magustos" com as doces castanhas, acompanhadas com o inevitavel nectar de Baco, ou da bela "jeropiga", (jeropia como dizia o meu avo) que tem o ponto mais alto no dia 11, dia de S. Martinho!
Pelo concelho de Fornos d'Algodres, decidiram e bem, celebrar este ano o S. Martinho de modo diferente; sera com uma concentracao de carros antigos e um passeio pelo municipio, focando os monumentos, a paisagem e a natureza, incluindo tambem uma visita guiada a uma queijaria tradicional, para ver como se confeciona o "Serra" genuino!
O almoco sera em Figueiro da Granja e constara de porco no espeto com arroz de feijao, acompanhado com o pao de centeio e o nosso vinho. (o Dao claro)
Ora aqui esta uma ideia interessante; juntar cultura com tradicao e gastronomia. Tenho que dar os parabens aos mentores, fazendo votos de que eventos semelhantes se realizem com mais frequencia.
Mais informacao pode ser encontrada aqui: http://www.cm-fornosdealgodres.pt/nt_047.php
publicado por dalgodres às 02:13
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De Maria a 31 de Outubro de 2007 às 20:26
Lá tenho eu que ver se vou a Figueiró da Granja....
só o aspecto dos queijos faz salivar o maior santo....

Um abraço, Al
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